酸辣鱼片

很久没上吃吃食食篇了。再不上，只怕迟些就忘啦。
来吧，来逐一放上来，让大家尝尝看，给点意见吧。

这一篇上的是 - 酸辣鱼片。



这料理煮时很随性，随兴的。April发现鱼片只剩下一丁点，就索性把之前剩下的斋鱼片放下一起煮。鱼片是稍微煎过，酸辣汁煮后再把鱼片放进去在炒一下就上盘。酸味是用阿三膏来调配，辣味是用小青辣椒，和红辣椒组合成的。吃起来是酸，甜，辣都有，很开胃下。