疯言风语布告板

常听人家说:人生如戏,人生无常,其实真是如此吗?就算是如此,可有想过戏也是所谓的人自篇,自导,自拍成戏的。 换句话说,人生-就由咱们来导,来编,来演吧!如何?

酸辣鱼片

很久没上吃吃食食篇了。再不上,只怕迟些就忘啦。
来吧,来逐一放上来,让大家尝尝看,给点意见吧。

这一篇上的是 - 酸辣鱼片。



这料理煮时很随性,随兴的。April发现鱼片只剩下一丁点,就索性把之前剩下的斋鱼片放下一起煮。鱼片是稍微煎过,酸辣汁煮后再把鱼片放进去在炒一下就上盘。酸味是用阿三膏来调配,辣味是用小青辣椒,和红辣椒组合成的。吃起来是酸,甜,辣都有,很开胃下。

4 演讲家:

卖相不错哦。。。味道如何呢??

 

看到小辣椒,应该就是好吃了,O(∩_∩)O哈!

还有一个酸甜鱼片的煮法,就是把鱼肉稍微煎/炸,然后爆香大葱,汁很简单就是茄汁、辣椒酱,加少许盐、少许水,然后勾芡,下鱼肉捞一捞就起锅。。。嘻嘻,我们从小吃的酸甜鱼片就是酱的~~

 

嗯。我做的酸甜鱼片就好像阿咪所说的。。。。呵呵

 

王子,味道?你试试看咯。。 嘻嘻嘻

阿咪,
有想过你的做法,但大多留这种做法来做鸡肉,变成古咯鸡了,对不?

晴天妹妹,拿过来哦!!!

 

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